Nostalgia, το τσίπουρο που αναβιώνει από την ιστορία της απόσταξης στην Θεσσαλονίκη. Η γαστρονομία της πόλης μας στηρίζεται κατά το μεγαλύτερο ποσοστό στην κουλτούρα της Μ. Ασίας. Μαζί με την γαστρονομία όμως υιοθετήθηκαν και οι συνταγές των αποσταγμάτων τις οποίες ακολουθούμε πιστά στην απόσταξη του Nostalgia .
Αναγεννήθηκε από αυτές τις παραδοσιακές συνταγές με νέες, σύγχρονες μεθόδους απόσταξης. Με πλώρη το γαστρονομικό της προφίλ , φρέσκα υλικά, πλούσια αρώματα και κομψότητα στην γεύση το ταξίδι της νοσταλγίας ξεκίνησε. Με πυξίδα την καινοτόμα, σύγχρονη μέθοδο απόσταξης, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, χωρίς πρόσθετα από 100% φυσική απόσταξη στέμφυλων επετεύχθη η αναβίωση της ποιότητας.
Από τον 14ο αιώνα η Θεσσαλονίκη ξεκίνησε να δημιουργεί το γαστρονομικό της προφίλ ως το σταυροδρόμι των γεύσεων. Τρία ήταν τα βασικά χαρακτηριστικά που το διαμόρφωσαν: φρέσκα υλικά, πλούσια αρώματα από την Ανατολή και κομψότητα στις γεύσεις από την Δύση. Αυτά τα τρία χαρακτηριστικά θεμελίωσαν και τις συνταγές των αποσταγμάτων της.
Nostalgia, ένα νέο προϊόν που εντάσσεται στην υψηλή γαστρονομία της Θεσσαλονίκης. Ταιριάζει με την κουλτούρα της και συνδυάζεται με μεζέδες, ψητό ψάρι μέχρι και κοτόπουλο
A description of an effort and why it matters
A description of an effort and why it matters
A description of an effort and why it matters
A description of an effort and why it matters
Contact [email] to get more information on the project
Το τσίπουρο της Θεσσαλονίκης!